Autour du lait …
Le lait est un aliment symbolique de notre alimentation. Pour comprendre le système agricole d’aujourd’hui, il a aussi des propriétés intéressantes. Il est assez transparent […]
Mois : juillet 2015
Conférence à l’Assemblée générale de Negawatt sur les verrouillages
La version pdf : 150704_Negawatt.key La version vidéo
La durabilité des exploitations laitières en Wallonie – présentation à la FWA
Présentation à la Commission lait du la Fédération wallonne de l’Agriculture (FWA) version pdf : 150703_Conférence FWA
Sustainable food consumption and production in a resource-constrained world
A very interesting report opening the options for the futures of agriculture. A balanced and open-minded approach.