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La fin des terroirs a fait deux orphelins

Tout se passe comme si nous avions affaire aujourd’hui à deux orphelins : un monde agricole qui a perdu son poids et son identité au fil de sa modernisation ; une société française urbaine moderne et contente de l’être, mais désemparée de découvrir que le monde agricole qu’elle voudrait témoin de son histoire est devenu acteur de son présent. Continuer la lecture